Budino al cocco e ciasto di biscotti: una ricetta deliziosa e facile

Ingredienti:

400 ml di latte (preferibilmente latte intero per una consistenza più cremosa)
40 g di budino in polvere alla vaniglia
10 g di zucchero vanigliato
2-4 cucchiai di zucchero (a seconda del grado di dolcezza desiderato)
100 ml di latte (per mescolare il budino in polvere)
3 cucchiai di cocco in scaglie non salato
210 g di biscotti sbriciolati (ad esempio biscotti al Plasma)
Carta stagnola (per foderare lo stampo)

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