Conquisterà grandi e piccini

Preparazione:
Montate i 5 tuorli e l’uovo fino a ottenete un composto liscio, poi aggiungete olio, latte e farina setacciata. A parte montate gli albumi con il cremo tartaro e lo zucchero. Unite i due composti gradualmente poi dividete in due parti. Mescolate l’acqua con il cacao e poi unitelo a una delle due porzioni. Alternate i due impasti nello stampo, mettetelo in una teglia e riempitela d’acqua. Infornate a 150° per 50 minuti.