CROCCANTE E FILANTE MA SENZA FRIGGERE!

Ingredienti:

MOZZARELLA PER PIZZA 180 gr PANE BIANCO PER TRAMEZZINI 12 fette UOVA 3 SALE q.b. PANGRATTATO q.b. OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b.

Istruzioni:

1. Taglia la mozzarella per pizza in fette spesse.

2. Prendi due fette di pane per tramezzini e metti una fetta di mozzarella al centro di una fetta, copri con un’altra fetta di pane e premi sui bordi per sigillare bene.

3. Ripeti il procedimento per tutte le fette di pane e mozzarella.

4. In una ciotola sbatti le uova con un pizzico di sale.

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