Crostata di pasta sfoglia festiva con frutta, cioccolato e menta

Ingredienti
500 g di pasta sfoglia (meglio rettangolare, già stesa)

40 g di burro morbido

3 mele rosse (sbucciate e affettate sottili)

2–3 cucchiai di zucchero di canna

1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)

100 g di cioccolato fondente a scaglie o gocce

Una manciata di foglie di menta fresca, tritate

1 uovo sbattuto (per spennellare)

Zucchero a velo (per spolverare, facoltativo)

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