Dolce Freddo alla Ciliegia con Base Croccante

Ingredienti:

Per la base: 200 g di biscotti digestive sbriciolati 100 g di burro fuso Per la crema: 250 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente 200 ml di panna da montare 100 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Per la copertura: 1 barattolo di confettura o farcitura per dolci alle ciliegie (circa 400 g)