1. In una ciotola mescola farina, lievito, zucchero e acqua.
2. Lavora gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo, poi aggiungi il sale.
3. Unisci le olive tagliate a pezzetti e l’olio di semi di mais.
4. Copri e lascia lievitare per 1 ora.
5. Forma i filoncini e lasciali lievitare per un’altra ora.
6. Spennella con un cucchiaio di olio extravergine.
7. Inforna a 200°C per 20 minuti.
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