Fiocchi d’avena e mele!

Procedimento:
Preparare l’avena:
Metti i fiocchi d’avena in una ciotola e versa sopra il latte caldo. Mescola bene e lascia riposare per qualche minuto, finché i fiocchi assorbono il latte e si ammorbidiscono.

Aggiungere mele e burro:
Unisci le mele a dadini, il burro fuso e la vanillina. Mescola per amalgamare tutto.

Incorporare le uova:
Sbatti leggermente le uova in una ciotola a parte e poi incorporale al composto di avena e mele.

Cuocere:
Puoi cuocere questo composto in due modi:

In padella: Versa il composto a cucchiaiate in una padella antiaderente calda, formando piccole frittelle. Cuoci a fuoco medio per 3-4 minuti per lato, finché sono dorate e cotte dentro.

In forno: Versa il composto in una teglia da forno leggermente unta o rivestita, livella bene e cuoci a 180°C per circa 20-25 minuti, finché diventa dorato e compatto.