Il cavolfiore lo preparerai sempre così ~ Ricetta del cavolfiore al forno con formaggio

Ingredienti:
Per la casseruola:

1 cavolfiore medio, tagliato in cimette

2 cucchiai di panna acida

2 cucchiai di maionese

1 cucchiaino di senape (di Digione o classica)

100 g di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella, gouda o un mix)

Sale e pepe q.b.

Aglio in polvere o uno spicchio tritato (facoltativo)

Erbe aromatiche (origano, timo o prezzemolo), a piacere

Pangrattato per gratinare (facoltativo)

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