Il mio pane d’avena più veloce per una colazione sana! Senza farina e senza burro! Pane senza glutine facile da preparare!

Preparazione:
Pre-riscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).
Ungi uno stampo da plumcake o rivestilo con carta forno.

Trita l’avena in un mixer fino a ottenere una farina grossolana (puoi lasciarne una parte intera se vuoi un pane più rustico).

In una ciotola, mescola yogurt e uova, poi aggiungi sale e lievito.

Aggiungi l’avena e mescola fino a ottenere un composto denso e omogeneo.
Se usi semi o spezie, uniscili ora.

Versa nello stampo, livella la superficie e, se vuoi, spolvera con altri semi.

Cuoci per circa 35–40 minuti, finché la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce asciutto.

Lascia raffreddare completamente prima di tagliarlo.