Insalata di cavolo, carote e mele con limone e aneto

Ingredienti
1 kg di cavolo cappuccio giovane, tagliato a fettine sottili

1 carota grande, grattugiata

1 mela soda e dolce, privata del torsolo e tagliata a fettine sottili

Succo di 1 limone

2-3 cucchiai di olio extravergine d’oliva

1 mazzetto di aneto fresco, tritato finemente

Sale q.b.

Pepe nero q.b. (facoltativo)

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