Preparazione
Frulla le noci con i fiocchi d’avena in un mixer fino a ottenere una granella fine.
Aggiungi i datteri morbidi, la cannella, la scorza d’arancia e il sale. Frulla ancora finché il composto diventa appiccicoso e modellabile. Se troppo asciutto, aggiungi 1 cucchiaio d’acqua o succo d’arancia.
Con le mani, forma delle palline grandi come una noce.
Sciogli il cioccolato senza zucchero a bagnomaria o nel microonde (a scatti di 15-20 secondi), quindi immergi le palline o versaci sopra il cioccolato fuso.
Lascia raffreddare su carta da forno fino a che il cioccolato si solidifica. Puoi anche conservarle in frigo per renderle più compatte.
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