Latte cremoso a 3 ingredienti

Istruzioni:
Preparare le uova: Per prima cosa, rompere le uova in una ciotola capiente. Quindi, sbatterle leggermente con una forchetta o una frusta, fino a quando i tuorli e gli albumi non saranno amalgamati. Non è necessario sbattere troppo.

Aggiungere lo zucchero: Successivamente, aggiungere lo zucchero alle uova sbattute. Mescolare bene fino a completo scioglimento dello zucchero, ottenendo una consistenza liscia e omogenea.

Incorporare il latte: Versare il latte nel composto di uova e zucchero e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Se lo si desidera, aggiungere l’estratto di vaniglia per un tocco aromatico speciale.

Preparazione della pirofila: Ungere una pirofila con burro o margarina, assicurandosi di ricoprirne tutta la superficie. Questo eviterà che il dessert si attacchi durante la cottura.
Trasferimento dell’impasto: Versare con cura l’impasto nella pirofila unta. Assicurarsi che la superficie sia piana per una cottura uniforme.

Cottura: Preriscaldare il forno a 180 °C e cuocere per 45-50 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e la consistenza soda. Per verificare la cottura, inserire uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito, il dessert è pronto.

Raffreddamento e finitura: Togliere la pirofila dal forno e lasciarla raffreddare completamente prima di servire. Per il tocco finale, cospargere con cannella in polvere, se desiderato.