Ingredienti:
Per 4 persone:
800 g di patate a pasta gialla
3 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di rosmarino secco o fresco tritato
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Sale e pepe q.b.
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Acqua bollente salata (per precottura)
Istruzioni:
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