Oddio, che DELIZIOSO! Poche persone conoscono questo trucco in CUCINA per preparare i PANINI!

Ingredienti (per circa 4 panini)
Pane tostato (tipo pancarrè, panini rustici o baguette tagliata)

Carne macinata – 400 g (manzo, maiale o mista)

1 cipolla piccola – tritata finemente

1 peperone giallo – a cubetti

Pomodorini – 150 g, tagliati a pezzetti

Formaggio – 150 g, grattugiato (tipo scamorza, mozzarella asciutta, provola)

Formaggio fuso – 2-3 cucchiai (tipo sottilette, oppure spalmabile)

1-2 spicchi d’aglio – tritati

Prezzemolo fresco – tritato

1 cucchiaio di ketchup

1 cucchiaino di senape

Sale, pepe nero e basilico – q.b.

Olio d’oliva – per rosolare

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