Pane semplicissimo e delizioso con ingredienti facili da preparare, adatto a chiunque! Delizioso e sano.

Preparazione passo-passo:
Attiva il lievito (facoltativo se usi lievito istantaneo):
In una ciotola, mescola il latte caldo con lo zucchero e il lievito. Lascia riposare per 5–10 minuti finché non si forma una schiuma in superficie.

Prepara l’impasto:
In una ciotola grande (o planetaria), unisci la farina, il sale, l’uovo e il burro. Aggiungi il composto con il lievito. Impasta per 8–10 minuti fino a ottenere un impasto morbido, liscio ed elastico.
(Se appiccicoso, aggiungi poca farina; se troppo asciutto, qualche cucchiaio di latte.)

Prima lievitazione:
Forma una palla, copri con pellicola o un panno umido e lascia lievitare in un luogo tiepido per circa 1 ora, o fino al raddoppio del volume.

Forma il pane:
Sgonfia l’impasto e modellalo come preferisci: filone, palline, treccia o panini. Disponi in uno stampo da plumcake o su teglia rivestita di carta forno.

Seconda lievitazione:
Copri e lascia riposare ancora 30–45 minuti, finché raddoppia.

Cottura:
Preriscalda il forno a 180°C. Spennella con latte o uovo sbattuto per una crosta lucida.
Cuoci per 25–30 minuti, fino a doratura.

Raffreddamento:
Sforna e lascia raffreddare su una griglia.