Polpette con Piselli



Ingredienti:
– 400 g di macinato di manzo
– 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
– 60 g di pangrattato
– Acqua q.b.
– 1 uovo
– Sale
– Pepe
– 1/2 spicchio di aglio, schiacciato
– Olio extravergine di oliva
– 400 g di piselli
– 1/2 cipolla tritata

 

 

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