Ingredienti
2 tazze (224 g) di avena (fiocchi o fiocchi d’avena)
1 ¾ tazze (210 g) di farina 00
¾ tazza (165 g) di zucchero di canna, ben pressato
1 cucchiaino di lievito in polvere
¼ cucchiaino di sale
220 g di burro fuso (o 200 ml di olio di cocco, per versione senza latticini)
250–300 g di marmellata a piacere (fragole, albicocche, frutti di bosco…)
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