Ricetta per un delizioso dessert al cocco

Istruzioni:

Mescola insieme gli ingredienti. In una pentola, unisci latte di cocco, latte normale, latte condensato zuccherato, zucchero e amido di mais fino a ottenere un composto liscio.

Prepara il composto cuocendolo. Metti la pentola a fuoco medio e continua a mescolare per evitare che si formino grumi. Cuoci fino a quando il composto non diventa denso come un budino.

Aggiungi cocco: aggiungi cocco grattugiato ed estratto di vaniglia, se lo desideri.

Fantastico e assemblato: metti il ​​composto in piccole coppette o ciotole da dessert. Lasciarlo raffreddare alla stessa temperatura della stanza, quindi metterlo in frigorifero per 2 o 3 ore finché non diventa sodo.

Aggiungere la decorazione e presentare: cospargere di cocco grattugiato sulla parte superiore prima di servire.