Ingredienti (per uno stampo da 22 cm):
– Per la frolla:
310 g di farina 00
160 g di zucchero semolato
110 g di burro freddo a cubetti
1 uovo intero
1 tuorlo
4 g di lievito per dolci
Estratto di vaniglia q.b.
1 pizzico di sale
– Per farcire:
250 g di confettura di albicocche
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