Sorbetto al limone: la ricetta gustosa con soli 3 ingredienti

Procedimento
Prepara lo sciroppo
In un pentolino, metti l’acqua e lo zucchero. Porta a ebollizione mescolando per far sciogliere lo zucchero.
Spegni il fuoco e lascia raffreddare completamente.

Aggiungi il succo di limone
Filtra il succo di limone e aggiungilo allo sciroppo freddo. Mescola bene.

Congela
Versa il composto in un contenitore adatto al freezer.
Metti in freezer per circa 4-5 ore, mescolando energicamente ogni 30-40 minuti con una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio (se non usi una gelatiera).

Servi
Una volta raggiunta la consistenza desiderata, servi il sorbetto in coppe fredde.
Puoi decorare con scorza di limone grattugiata o foglioline di menta.

✨ Consigli
Se hai una gelatiera, versa il composto freddo nella macchina e segui le istruzioni per ottenere un sorbetto ancora più cremoso.

Per un tocco aromatico puoi aggiungere qualche foglia di menta durante la preparazione dello sciroppo (poi filtrala).