Ingredienti per circa 15 tartufi
Per l’impasto:
250 g di mascarpone
150 g di savoiardi
80 ml di caffè espresso freddo
50 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di liquore al caffè (facoltativo, es. Kahlúa o liquore al cioccolato)
Per la copertura:
Cacao amaro in polvere q.b.
Granella di cioccolato o granella di nocciole (facoltativo)
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