Ingredienti per il ripieno:
2 uova
2 cucchiai di cipollotto tritato (anche solo la parte verde)
4 fette di prosciutto cotto, tritate
1 cucchiaino di zucchero (facoltativo, per bilanciare i sapori)
2 fette di formaggio cheddar
1 cucchiaio di olio da cucina (per ungere la padella)
2 fette di pane a fette (tipo pancarré o integrale)
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