Ingredienti:
Per la crema:
500 ml di latte
2 uova
4 cucchiai di amido di mais
6 cucchiai di zucchero
80 g di mascarpone o Philadelphia
1 limone 
Per la pasta:
1 uovo
120 g di zucchero
Scorza di limone
320 g di farina 00
6 g di lievito in polvere
140 g di burro
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