Torta pronta in 30 minuti! Senza cottura! Basta versare il latte condensato sui waffle!

Preparazione
Prepara la base:

Sbriciola grossolanamente metà dei waffle (circa 200 g).

Mescolali con il burro fuso.

Compatta questo composto in una tortiera foderata (diametro 20–22 cm).

Metti in frigo a rassodare per 10 minuti.

Prepara la crema:

Ammolla la gelatina in acqua fredda per 5–10 minuti.

Scalda leggermente il latte (non bollente) e scioglivi la gelatina ben strizzata.

In una ciotola, mescola la ricotta con il latte condensato fino a ottenere una crema liscia.

Aggiungi la gelatina sciolta nel latte e amalgama bene.

Assembla la torta:

Versa metà della crema sulla base.

Aggiungi uno strato di waffle interi o spezzettati.

Versa il resto della crema e livella.

Guarnisci con i waffle rimasti, eventualmente con un filo di latte condensato o cioccolato fuso.

Lascia rassodare:

Metti in frigo per almeno 2 ore, meglio se 3.

Servi fresca, tagliata a fette.