Preparazione:
Tagliate il pane a pezzetti, versateci sopra il latte e lasciatelo in ammollo per qualche minuto. Aggiungete l’uovo, il sale, il pepe e amalgamate il tutto. Versate metà del composto in una pentola oleata, aggiungete il prosciutto cotto, il formaggio filante, i pomodorini, un goccio d’olio d’oliva e l’origano. Ricoprite con il restante impasto e cuocete circa 5 minuti per lato
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