Una famiglia italiana mi ha insegnato questo aperitivo veloce a base di pasta sfoglia, che mi salva sempre!

Preparazione
Preriscalda il forno a 200°C (statico) o 180°C (ventilato).

Srotola la pasta sfoglia su una teglia rivestita con carta da forno.

Spennella tutta la superficie con olio d’oliva.

Cospargi uniformemente con il sale e poi con il Parmigiano grattugiato.

Con un coltello o una rotella da pizza, taglia la sfoglia in strisce larghe 2 cm (puoi anche fare dei bastoncini, rombi o piccoli quadrati).

Torci leggermente le strisce (opzionale) per un effetto più rustico.

Inforna per 10–15 minuti, o finché sono dorati e croccanti.