Una mela e un vasetto di yogurt

Tempi di preparazione

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Porzioni: 4 (circa 8-10 pancake piccoli)

Calorie

Calorie totali: circa 680 kcal

Calorie per porzione: circa 170 kcal

Calorie per 100 g: circa 140 kcal

Ingredienti

1 mela media (circa 180 g)

150 g di yogurt bianco naturale (intero o magro)

140 g di farina di tipo 1 o 2

15 g di stevia (oppure 30 g di zucchero grezzo o eritritolo o miele)

1 uovo grande

Scorza di 1 limone biologico

1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Cannella in polvere q.b.

Olio extravergine di oliva (una piccola quantità per ungere la padella)

Zucchero a velo (facoltativo per decorazione)

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