Uova in coppetta con prosciutto e formaggio

Ingredienti
6 uova grandi

60 ml di latte o panna (per una consistenza più cremosa)

½ cucchiaino di sale

¼ cucchiaino di pepe nero

50 g di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella, gouda o mix)

6 fette di prosciutto cotto (o crudo dolce)

15 g di cipollotto o prezzemolo tritati (facoltativo, per freschezza e colore)

Spray da cucina o burro per ungere lo stampo da muffin

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