Il pane gratinato all’aglio cotto è delizioso

preparazione

Fornire tutti gli ingredienti. Pulite i bulbi dell’aglio e tagliate un pezzo dalla parte superiore per vedere i singoli spicchi.
Disporre l’aglio in una teglia ricoperta con carta stagnola e unta con olio d’oliva e cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 50 minuti. L’aglio si ammorbidirà e quindi avrà un sapore completamente diverso rispetto a quando lo mangerete crudo.
Quando l’aglio sarà cotto, eliminate gli spicchi d’aglio e tritateli finemente. In una ciotola mescolare con il formaggio grattugiato, il burro e il prezzemolo. Aggiungi un pizzico di sale.

Tagliate il pane a fette e spalmate su ogni fetta la crema all’aglio preparata. Disporre le fette di pane su una teglia oliata e cuocere a 240°C per circa 3-4 minuti (funzione grill).