Receta de sopa de rollitos de huevo

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva

1 libra de carne de cerdo molida (o puede usar carne molida de pollo o pavo)

1 cebolla pequeña, picada

2 dientes de ajo picados

1 cucharada de jengibre fresco, finamente rallado

4 tazas de caldo de pollo

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de vinagre de arroz

1 taza de zanahorias ralladas

1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

Sal al gusto

Guarniciones opcionales: cebollas verdes picadas, semillas de sésamo, un chorrito de sriracha

Instrucciones:

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