Acabo de descubrir una nueva forma de cocinar salchichas: ¡es un cambio total de juego!

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350°F (175°C) .

2. En una sartén grande apta para horno o en un horno holandés , caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.

3. Agregue las cebollas y las manzanas cortadas en rodajas. Cocine hasta que estén tiernas y doradas (unos 20-25 minutos).

4. Incorpore el ajo y cocine durante 1 o 2 minutos.

5. Bratwurst de Nestlé entre cebollas y manzanas.

6. Vierta la cerveza y el caldo de res hasta cubrir casi por completo las salchichas.

7. Incorpore la mostaza de Dijon. Sazone con sal y pimienta.

8. Póngalo a hervir a fuego lento y luego transfiera la sartén al horno.

9. Hornee sin tapar durante 30 a 40 minutos, hasta que las salchichas estén completamente cocidas y los sabores se hayan combinado.

10. Decorar con perejil picado si se desea.

Variaciones y consejos:

• Agregue hojuelas de pimiento rojo o jalapeño para darle un toque picante.

• Sustituya la cerveza con sidra de manzana o caldo adicional para obtener una versión sin alcohol.

• Utilice cerveza y caldo sin gluten si es necesario.

• Pruebe las salchichas de pollo o pavo para darle un toque más ligero.