BOLA DE QUESO CON PIÑA CELESTIAL

Esta receta de bolitas de queso con piña celestiales siempre es un éxito rotundo en cualquier reunión o fiesta. No podemos permitir que la combinación de alimentos nos dé asco. No sería una de mis favoritas si supiera asquerosa. Así que tengan paciencia y pruébenla. De hecho, la recibí de un querido amigo. Su madre solía prepararla para la familia en ocasiones especiales. Cuando ella falleció, él quiso compartir una de sus recetas favoritas.

Ingredientes

• 2 paquetes de queso crema ablandado y a temperatura ambiente.
• 1 lata de piña triturada, muy bien escurrida
• ½ taza de cebollas verdes picadas
• ½ taza de pimiento verde picado
• 1 cucharadita de sal condimentada
• 1 cucharadita de condimento de pimienta y limón
• 2 tazas de nueces pecanas, bien picadas
• Galletas variadas
• Cómo hacer una deliciosa bola de queso con piña

PRIMER PASO:

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