Pastel de 15 minutos: ¡El famoso pastel que te volverá loco! El secreto de mi abuela

Hay pasteles que nunca se olvidan, no por sus elaborados ingredientes ni sus técnicas complicadas, sino por su sabor incomparable. Este pastel de 15 minutos es una auténtica joya: tierno y dorado por fuera, cremoso y jugoso por dentro con un delicado sabor a almendra: una receta sacada directamente de la cocina de la abuela.

La combinación de una masa esponjosa, una cremosa crema de vainilla y crujientes almendras laminadas crea una auténtica experiencia de sabor que evoca la infancia, la comodidad y la hora del café. ¿Y lo mejor? Se prepara en un instante. Ya sea para el café del domingo, como regalo o simplemente para darse un capricho, este pastel aporta un toque de felicidad a su plato en cada ocasión. ¡
Pastel de 15 minutos! ¡El famoso pastel que te volverá loco!
Ingredientes
secretos de mi abuela : Para la crema:
– 1 huevo
– 50 g de azúcar
– 10 g
de azúcar vainillado – 15 g de maicena
– 250 ml de leche.
Preparación:
– 2 huevos
– 100 g de azúcar
– 1 pizca de sal
– 100 ml de leche
– 50 ml de aceite vegetal – 170 g de
harina
– 1 cucharadita de levadura química
– 50 g de almendras picadas .
Para la cobertura:
– 50 g de almendras laminadas
– Azúcar glas para espolvorear.
Preparación :