¿Buscas un plato delicioso y versátil para desayunar o almorzar? ¡No busques más! Esta es la mejor receta de quiche. Ya sea que prefieras una quiche casera, una quiche Lorraine fácil o una quiche florentina clásica, esta receta es perfecta. Con su sabroso relleno y su masa hojaldrada, esta quiche será todo un éxito entre tu familia y amigos.
La corteza perfecta para quiche
Todo buen quiche empieza con una base mantecosa y hojaldrada. Para preparar la base perfecta, necesitarás:
– 1 ¼ tazas de harina para todo uso
– ½ cucharadita de sal
– ½ taza de mantequilla fría sin sal, cortada en cubos
– 2-3 cucharadas de agua helada
En un procesador de alimentos, mezcle la harina y la sal. Añada la mantequilla fría y procese hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Añada gradualmente el agua helada, una cucharada a la vez, hasta que la masa esté bien integrada. Forme un disco con la masa, envuélvala en film transparente y refrigérela durante al menos una hora.
Deliciosos rellenos de quiche
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
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