Pastel de terciopelo de 5 minutos

Precalienta el horno a 180 °C (th. 6) y engrasa un molde para pastel.
En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega la leche, el aceite vegetal, el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una pasta suave.
Vierte el agua hirviendo en la masa y revuelve rápidamente hasta que todo esté bien incorporado. La masa tendrá una consistencia líquida.
Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
Hornea el pastel durante unos 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja que el pastel se enfríe en el molde durante unos minutos, luego desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla de alambre.
Puedes disfrutar de este delicioso pastel de terciopelo espolvoreándolo con azúcar glas o cubriéndolo con tu glaseado favorito. ¡Sírvelo en una ocasión especial o simplemente para darte un gusto en solo unos minutos! ¡Disfruta tu comida!