Pon rodajas de plátano crudo en una olla de cocción lenta con estos 4 ingredientes. ¡No te arrepentirás!

1. Engrasa el interior de tu olla de cocción lenta con un poco de mantequilla o
aceite en aerosol.
2. En un tazón grande, combina los plátanos en rodajas, el azúcar moreno, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla y la canela molida. Mezcla hasta que los plátanos estén bien cubiertos.
3. Vierte la mezcla de plátano en la olla de cocción lenta preparada, extendiéndola uniformemente.
4. Tapa y cocina a fuego lento durante 2-3 horas, o hasta que los plátanos estén suaves y la salsa espese.

5. Una vez cocido, remueva suavemente el pudín y sírvalo caliente.
Variaciones y consejos
: Para un sabor más intenso, puede añadir un chorrito de ron oscuro o licor de plátano a la mezcla antes de cocinar. Si prefiere algo más texturizado, incorpore un puñado de nueces o pasas picadas. Para una versión sin lácteos, sustituya la mantequilla por aceite de coco. También puede servir este pudín sobre rebanadas de bizcocho o waffles para un toque especial.