Tarta de manzana en 10 minutos: mi familia sigue pidiendo más

Ingredientes:

Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para hornear redondo o cuadrado de 9 pulgadas (23 cm) con un poco de mantequilla o cúbrelo con papel pergamino.
2. Prepara la masa
En un tazón grande:
bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla se vuelva ligera y ligeramente espumosa (aproximadamente 2-3 minutos).
Agrega la mantequilla derretida y la leche, mezclando hasta que esté bien combinado.
Incorpora el polvo para hornear e incorpora lentamente la harina, mezclando hasta que se forme una masa suave.
💡 Opcional: agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de canela para darle un toque acogedor.
3. Agrega las manzanas
Pela y corta las manzanas en rodajas finas. Incorpora suavemente las rodajas de manzana a la masa hasta que estén bien distribuidas.
🍋 Consejo: mezcla las rodajas de manzana con un poco de jugo de limón para evitar que se doren y agregar un toque fresco.
4. Hornea el pastel
Vierte la mezcla de manzana en el molde para hornear preparado. Usa una espátula para nivelar la parte superior. Hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
5. Enfríe y sirva

Aquí tienes todo lo que necesitarás:

4 huevos grandes
200 g (1 taza) de azúcar granulada
120 g (½ taza) de mantequilla sin sal, derretida
120 ml (½ taza) de leche
2 cucharaditas de polvo para hornear
7 manzanas medianas, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas finas
280 g (2 ¼ tazas) de harina para todo uso
Opcional: canela, extracto de vainilla o ralladura de limón para darle más sabor
PREPARACIÓN:
1. Precalentar y preparar