Ingredienti (per 1 litro di besciamella)
 Latte intero: 1 litro
 Burro: 100 g
 Farina 00: 100 g
Sale: 1 pizzico
 Noce moscata:
ProcedimentoÂ
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Ingredienti (per 1 litro di besciamella)
 Latte intero: 1 litro
 Burro: 100 g
 Farina 00: 100 g
Sale: 1 pizzico
 Noce moscata:
ProcedimentoÂ
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