Ingredienti:
400 g di tofu setoso
100 g di yogurt vegetale (ad esempio di soia o di cocco)
4-5 cucchiai di sciroppo d’agave o altro dolcificante (a piacere)
Succo e scorza di 2 limoni
biologico 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di sale
Preparazione:
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1. Autenticidad La autenticidad es la capacidad de permanecer fiel al mismo tiempo que las presiones externas. Una persona auténtica no moldea la personalidad para complacer a los demás, sino que acepta las propias fortalezas y debilidades. Expresa sus pensamientos con honestidad y actúa de acuerdo con sus valores fundamentales. 2. Integridad La integridad es un compromiso inquebrantable con los principios morales y éticos, incluso aquellos que nadie respeta. Una persona íntegra no hace concesiones ni compromisos sobre sus valores para su propio beneficio. Honra sus compromisos, asume la responsabilidad de sus acciones y se mantiene honesta en todas las situaciones. 3. Resiliencia La resiliencia es la capacidad de resistir y superar la adversidad. La vida está llena de desafíos, obstáculos y decepciones, pero una persona resiliente se niega a dejarse vencer. Reconoce las dificultades, aprende de ellas y aprovecha los reveses como estímulos para progresar. Este rasgo de carácter permite el éxito a largo plazo, ya que la perseverancia separa a aquellos que alcanzan la grandeza de aquellos que se abandonan. 4. Empatía (ver página siguiente)
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