Pancakes con rotoli di cannella: la ricetta semplice per deliziosi pancake con rotoli di cannella

Ingredienti

Per i pancakes:

• 1 uovo
• 30 g di burro, sciolto
• 110 ml di latte
• 120 g di farina
• 25 g di zucchero
• 8 g di lievito in polvere
• 1/4 cucchiaino di sale

Per il ripieno alla cannella:

• 40 g di zucchero di canna chiaro
• 5 g di cannella
• 30 g di burro, sciolto
• 1 cucchiaio di pastella per frittelle

Per la glassa al formaggio cremoso:

• 30 g di burro ammorbidito
• 30 g di crema di formaggio
• 40 g di zucchero a velo

Istruzioni

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