Ingredienti:
400 g
di pasta 50 g di grasso
2 cipolle
650 g di carne macinata
2 cucchiai di
concentrato di pomodoro 1/4 di litro di crème fraîche
1 uovo
sale e pepe
un po’ di panna 150 g di formaggio grattugiato
La preparazione :
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1. Per prima cosa cuocere la pasta fino a cottura, rosolare la carne macinata con le cipolle, il concentrato di pomodoro, sale e pepe nel grasso bollente, mettere la pasta in una pirofila nel forno unto a strati.
2. Poi, sbattere insieme la crème fraîche, un po’ di panna e l’uovo, versare sulla casseruola e cospargere di formaggio.
3. Cuocere per altri 20 minuti a 180 gradi ventilato. La deliziosa casseruola è pronta!
Buon appetito
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