Pollo Doritos Ripieno di Crema di Formaggio e Pancetta

Ingredienti
4 petti di pollo disossati e senza pelle
Sale e pepe a piacere
120 grammi di crema di formaggio, ammorbidita
120 ml di formaggio cheddar, grattugiato
4 fette di pancetta, cotta e sbriciolata
60 grammi di patatine Doritos, tritate finemente (puoi usare il gusto classico o sperimentare con gusti diversi)
2 uova, sbattute
1 cucchiaio di olio d’oliva (per ungere la teglia)
Istruzioni

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