Ciambella alle mele:

Ingredienti:

• Farina 00: 250 gr

• Uova: 3

• Zucchero: 160 gr

• Olio di semi di arachide: 130 ml

• Limone: 1 (scorza grattugiata)

• Lievito per dolci: 1 bustina (16 gr)

• Sale: un pizzico

• Mele Golden: 2 (per l’impasto) + 1 (per la guarnizione)

• Cannella in polvere: 1 cucchiaino

Per la guarnizione:

• Zucchero a velo: q.b.

Per lo stampo:

• Burro: q.b.

• Farina 00: q.b.

Preparazione