Ingredienti
Per la torta
4 pere (preferibilmente Abate o Kaiser)
80 g di gherigli di noce
300 g di farina 00
230 g di zucchero semolato (1 cucchiaio per la guarnizione)
150 ml di latte
100 g di burro
16 g di lievito in polvere per dolci
3 uova
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 limone (succo)
Per la guarnizione
Zucchero a velo (q.b.)
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