La ricetta delle melanzane grigliate con feta pomodori

La ricetta delle melanzane grigliate con feta, pomodori sott’olio e basilico: un contorno saporitissimo!

Il contorno di melanzane di 160 calorie, fresco e saporito: lo abbino a tantissimi piatti e faccio sempre bella figura!

Le melanzane grigliate sono un contorno fresco, saporito e delizioso che vi conquisterà, potrete così risolvere il problema del contorno a cena. Queste melanzane grigliate sono insaporite con feta, pomodori sott’olio e basilico e sono un contorno delizioso e ricco di benefici.

Questo contorno richiede pochi ingredienti freschi, è semplice e abbastanza veloce da preparare e può essere servito sia caldo che freddo. Le melanzane grigliate con feta, pomodori e basilico possono essere abbinata a una varietà di piatti principali, rendendole un contorno versatile per molte ricette.

L’acquisto di ingredienti freschi e di stagione garantisce una scelta alimentare più sostenibile. Inoltre, la composizione di questo piatto lo rende un’opzione leggera e salutare rispetto a contorni più pesanti o ricchi di carboidrati raffinati. In conclusione, le melanzane grigliate con feta e pomodori sott’olio sono un contorno gustoso e ricco di benefici, perfetto per chi cerca alternative sane e nutrienti da portare in tavola.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo totale: 35 minuti

Porzioni: per 3 persone

Calorie: 160 per persona

Ingredienti

1 melanzana grande

70 gr di feta tagliata a dadini (o primo sale)

5 foglie di basilico fresco

2 pomodori secchi sott’olio tagliati a pezzi

2 giri di olio evo

Quanto basta di sale

Preparazione

Innanzitutto spuntate la melanzana, tagliatele a rondelle sottili, grigliatele su ambo i lati su una piastra fiamma bassa, salate ogni volta e tenete le fette di melanzane grigliate da parte.