Pasta Frolla di Benedetta

Pasta Frolla di Benedetta

-Ingredienti:

2 uova

100 g di zucchero

80 ml di olio di semi di girasole

320 g di farina 00

8 g di lievito per dolci (mezza bustina)

Scorza grattugiata di mezzo limone (o aroma a piacere)

Procedimento:

-Preparazione dell’impasto:

In una ciotola capiente, rompere le uova e aggiungere lo zucchero. Mescolare con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

Unire l’olio di semi di girasole e la scorza di limone grattugiata, continuando a mescolare.