La ricetta del plumcake allo yogurt

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo totale: 45 minuti

Porzioni: 6

Calorie: 100 a fetta

Ingredienti

200 ml di latte

200 gr di crema di formaggio light (tipo philadephia proteic o light)

3 cucchiai di dolcificante stevia (oppure 6 cucchiai di zucchero, maltitolo o eritritolo)

2 cucchiai e ½ di amido di mais

2 uova

1 vasetto (da 125 gr) di yogurt bianco

1 cucchiaino di essenza di vaniglia (opzionale)

Quanto basta di zucchero a velo

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