Gioia di melanzane al forno con formaggio

August 10, 2025 by admin

Ingredienti (per 4 persone):
2 melanzane grandi

250 g di mozzarella (o scamorza, o formaggio filante)

50 g di parmigiano grattugiato

300 ml di passata di pomodoro

2 spicchi d’aglio

Olio extravergine d’oliva q.b.

Basilico fresco q.b.

Sale e pepe q.b.

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