Torta di Mele Senza Zucchero – Soffice, Sana e Irresistibile

Ingredienti:
3 mele dolci (tipo Fuji, Golden o Pink Lady)

2 uova

150 g di yogurt bianco naturale (anche vegetale)

70 g di uvetta

150 g di farina integrale (oppure 00, se preferisci)

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativa, ma consigliata)

Scorza grattugiata di 1 limone bio

40 ml di olio di semi (girasole o mais)

1 cucchiaio di succo di limone

Un pizzico di sale

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