La ricetta delle zucchine ripiene al forno, me l’ha insegnata mia nonna!

Zucchine ripiene, la ricetta che mi ha insegnato mia nonna, troppo buona! Solo 300 Kcal

La ricetta delle zucchine ripiene al forno è una vera delizia, grazie alla quale senza dover friggere nulla, vi gusterete un piatto unico e particolarmente saporito. Il quale, sicuramente, farà gola addirittura ai più piccoli di casa che con vostra grande sorpresa vi chiederanno di prepararle spesso e volentieri. Indubbiamente, in questo modo porterete a tavola un piatto che (senza esagerare) si può definire come la fine del mondo! Ci credete poco? Allora dovete provarlo, anche perché è super sano e genuino.

Infatti, tra tutti i prodotti che l’orto ci mette ci a disposizione la zucchina è quella con il minor apporto calorico. Ma vediamo come realizzare le zucchine ripiene!

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 40-42 minuti

Tempo totale: 55 minuti

Porzioni: 4

Calorie: 300 a porzione

Ingredienti

600 gr di zucchine (per intenderci 2 medio-grandi)

80 gr di tonno

80 gr di Parmigiano grattugiato

50 gr di pangrattato

40 gr di mozzarella grattugiata

2 patate

1 mozzarella tagliata a fette

Quanto basta di olio d’oliva

Quanto basta di aglio in polvere

Quanto basta di erbe aromatiche (va bene anche il prezzemolo)

Quanto basta di pepe

Quanto basta di sale

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